苏怡喏盘的铺子，就在朱雀二街上，位置的确不错。
铺子原来就是酒楼，分上下两层，还带一个小院子。
这酒楼绝对不止五千两。
不过苏怡喏曾经说过，这是他朋友的酒楼，估计有友情价在里面。
姜灵汐看着里面桌椅板凳齐全，布局也算是合理。于是大局就没有怎么改动。
当然，改动还是有的。
大的格局没变，她只是改变了一下细节。
比如做了精致的插图菜单，多安排了几个机灵的迎宾小厮。统一了服务员的衣服等等。
酒楼门前安排了整齐的停车位，下马石和拴马桩。
同时还有小厮专门休息的茶水间。
因为听了苏青的解释和姜灵汐自己的了解。
这京城权贵众多。身份尊贵的客人，是有小厮专门伺候马车或者马匹的。
比如苏怡喏，骑马出来游玩，到了酒店吃饭，是不需要酒店工作人员给他喂马的。
他们有自己的人，专门负责主子的马匹吃喝拉撒。
毕竟要是有人使坏，在马上做点手脚，也是很危险的。
当然，也有需要喂马的，把马儿扔给酒店的小厮，牵到后院喂料就是，酒店有专人负责这一块。
时间一天天过去，不知不觉已经七八天了。所有人员都安排了培训，最主要的厨师却让灵汐发愁了。
虽然自己家有秘方，但还是要用有做菜功底的人掌厨才好。
苏青介绍了几个人，灵汐却看不上。